葬儀の際に提供する食事をいくつ用意するのか、何を提供すればいいのか、ということは普段あまり考えないものですね。お通夜の際にお出しする食事は「通夜振る舞い」といって大皿のお寿司やオードブルなどを用意します。これは夜、仕事終わりに駆けつけてくださった不特定多数の弔問客をもてなすためです。最近ではご家族以外の参列がないと分かっている場合などは近隣のスーパーなどで各自購入されてこられる場合や皆様にお持ち帰りいただく「助六」などを人数分ご用意される場合もございます。翌日のお葬式が終わった後、火葬の間に召し上がっていただくお食事のことを「精進落とし」などと呼んでいて主に「箱膳」や「懐石料理」などをご用意される場合が多いようです。そのためあらかじめ専門の料理店などに予約を入れられている場合も多いようです
葬式の食事